冬の寒さが厳しい大寒のこの時期に、清流庄川の自然水にそばの実を２０日間程浸し、その後、冷たい風にさらして乾燥して、旨みの凝縮した荘川特産の「荘川寒ざらしそば」が出来上がります。
本年は、2010年環境省の水質調査で、本州の河川のうち水質が良いとされた庄川の「魚帰の滝」にさらしました。２月１０日に水揚げを行い、６月１日より荘川町内の各そば店で提供されます。
是非ご来店下さい。
「雪の中の魚帰の滝」
「寒ざらし作業」（クリックで拡大します）
荘川小学校４年生２０人が、農事法人ミレットガイヤコーポレーションの指導を受け蕎麦の作付け体験。総合学習の一環で「荘川蕎麦」について学習しています。
今日（１５日）は、その体験学習として蕎麦の種蒔きです。大変暑い中、畑均しから種蒔きまで無事完了しました。秋の収穫が楽しみです。
ミレット・ガイヤ・コーポレーションの方より作業説明
手作業で畑均しと石拾い 結構きつい！
最後は肥料と種を撒いて、竹ぼうきで均す。
暑い中、頑張った面々 御苦労さん
最終年度を迎え、過去4年間の活動を振り返り、悔いのない事業に向け新たな気持ちで活動開始です。
今年度の地区役員の皆様に集合願い、活動計画説明と書式について説明会を実施。
活動当初より実施している、「野鼠駆除剤」の配置が年度当初の一斉活動
当地区でも獣害が深刻な問題となっています。電牧柵管理軽減のため「防草シート」の布設。地区によっては、電牧柵の早々の設置。
遅い春を迎える当地区では、5月終盤が田植え時期。「水路の泥上げ」「水路破損個所の改修」「取水工を塞ぐ倒木の処理」等実施。
5月16日は「町内一斉美化の日」道路沿いのゴミ拾い、通学路の掃除、草刈り等地区住民と子供達、小中学校の教職員の方々が一緒になり活動します。ゴミの分別まで子供達は一生懸命頑張りますが、ゴミの多さにウンザリです。地区により、活動内容はことなりますが、防火水槽の清掃、ガマ穂の増殖管理、植栽紅葉・桜の手入れ等環境向上活動はさまざまです。
昨年度実施した、水仙の球根が5月中旬開花。今後株数が増え見事な花を付けることでしょう。
5月中旬に役員会を開き、今年度事業予算決定です。
田植えも終わり、草木も旺盛に伸びだしました。今年度も農繁期をむかえます。計画事業が目白押しですが、降雪前に終了できるよう活動したいと思います。
大麦の収穫を終わり、荘川そば（秋そば）の種蒔きを始めました。大型農業機械を投入し、梅雨の晴れ間を縫って着々と進行しています。
４０日後には、一面白い絨毯となります。
６月迄の主な活動紹介
地区民総出して、堆積土の除去を行う。長年の堆積によりかなりの量となり、トラクターにより搬出を行い、畑土に利用する。
各地区花壇に夏の花として、サルビア、マリーゴールドの苗を地区内の班毎に一斉植え付けを行う。
外来種の駆除・刈り取り オウハンゴンソウの開花前に刈り取り作業を行い繁茂抑制処置する。
計画日が雨であったがゆっくり休む訳にもいかず、農道の路肩・法面の草刈りを実施する。
